Что такое «здоровое питание»
Как с помощью питания можно скорректировать долгосрочное здоровье.
Что такое Wholefood, Plant-Based и холистический подходы, кето и палео диета, интервальное голодание.
Что значит «органик», «без лактозы», «без глютена», «без казеина».
Как выбирать продукты: базовые ингредиенты, как читать состав, стоп-продукты.
Где покупать: доступные суперфуды и недорогие продукты. На чем готовить: кухонная техника.
Как готовить: жарка, варка, тушение, приготовление на пару. Как сохранить максимум полезных веществ при приготовлении.
Макро- и микронутриенты, их содержание в пище. Где брать белок, полезные жиры. Насыщенные жиры: вред? Что такое простые и сложные углеводы, какие углеводы необходимы организму.
Как получать достаточно кальция, железа, цинка, витаминов группы В, витамина С, йода, омега-3 из продуктов питания.
Какие анализы сдавать, как часто, как правильно интерпретировать. Корректировка дефицитов.
Какие БАДы нужны.
Какие формы самые легкоусвояемые и как правильно сочетать БАДы. Натуропатический подход к домашней аптечке: простуды, боль в горле, кашель, насморк, природные антибиотики.
Психология еды. Как трансформировать привычки. Диеты и срывы. Нужно ли считать калории. Питание при стрессе. Замена вредных продуктов на полезные аналоги.
Как выстроить грамотный семейный рацион. Эффективные способы разнообразить семейный рацион.
Базовые принципы. Соотношение групп продуктов в рационе на практике: сколько порций и каких продуктов должно быть каждый день.
Как формировать ежедневно здоровый рацион: что есть на завтрак, обед, ужин. Нужны ли перекусы. Как спланировать меню на неделю. Принципы Аюрведы: осознанное питание, режим дня.
Можно ли есть сахар, хотя бы иногда. Последствия употребления сахара для организма. Сахарная зависимость: понятие, причины, как устранить без стресса.
Альтернативные подсластители: какие действительно безопасны
Связь питания в детстве и здоровья во взрослом возрасте. Как можно повлиять на здоровье детей в будущем.Как закладывать правильные пищевые привычки с детства.
Как разнообразить детский рацион, привить любовь к овощам, зелени. Как готовить вкусные натуральные сладости и заинтересовать ребёнка.
Где находится наш иммунитет. Что есть, чтобы растить «добрые» бактерии. Пребиотики в пище, в каких продуктах больше полезной клетчатки. Польза ферментированных продуктов.
Конкретные продукты-иммуномодуляторы.
БАДы для кишечника. Корректировка дисбиозов, синдрома повышенной кишечной проницаемости. Глютен и молочные продукты.
О чем говорят кожные проблемы: акне, высыпания, экзема, сухость кожи, дряблость кожи, морщины, красные точки на теле. Как устранить акне в короткие сроки.
Как максимально продлить молодость кожи: какие продукты дарят молодость, а какие, наоборот, отбирают. Как бороться с целлюлитом. Эффективные натуропатические протоколы решения кожных проблем.
Базовые принципы питания. Чему мы научились на курсе. Рекомендации по дальнейшему обучению: литература, образовательные фильмы. Ответы на вопросы.