Сникерс
В healthy варианте можно приготовить абсолютно любой популярный батончик. Вы знали, что в одном стандартном батончике Сникерс 6.5 чайных ложек белого сахара!? А ведь это обычный перекус среднестатистического школьника.. Мой вариант гораздо полезнее!

Ингредиенты (7-8 батончиков)
    Основа:
    • 1/2 чашки овсяных хлопьев
    • 1/2 чашки миндаля
    • 5 королевских фиников
    Карамель:
    • 6 королевских фиников (очищенных)
    • 4 ст.л. арахисовой пасты
    • Пара щепоток морской соли
    • 2-3 ст.л. воды (если паста очень густая)
    • 1/3 чашки обжаренного арахиса
    Шоколад:
    • 1⁄2 чашки какао-масла (или кокосового), растопленного на водяной бане
    • 3⁄4 чашки натурального какао-порошка
    • 1⁄4 чашки кленового сиропа (или топинамбура)

      Приготовление
      1. Измельчить в комбайне овсяные хлопья и орехи в муку, добавить финики и смешать до образования однородной массы. Выложить в прямоугольную форму (например, для кекса, лучше силиконовую, или положить вниз пекарскую бумагу, чтобы основа не пристала ко дну формы).
      2. Далее смешать в блендере все ингредиенты для карамели (кроме арахиса). Выложить карамель поверх основного слоя, присыпать арахисом и отправить в морозильник на полчаса.
      3. Тем временем, приготовить шоколад, смешав все ингредиенты в миске.
      4. Достать из морозильника форму, аккуратно извлечь содержимое и нарезать на батончики. Каждый батончик глазировать в шоколаде, желательно дважды. Отправить в морозильник еще минут на 15. Затем батончики можно хранить в холодильнике.